消毒柜可以說(shuō)是每個(gè)家庭都會(huì)買的廚房電器了吧，日常吃完飯的碗筷清洗之后就可以放到消毒柜里殺菌消毒，這樣使用起來(lái)會(huì)更安全和更放心。那么廚房消毒柜的作用還有哪些呢？有必要入手嗎？下面LESSO領(lǐng)尚小編就來(lái)介紹下消毒柜的工作原理及作用。

廚房消毒柜外形一般為柜箱狀，是不銹鋼材質(zhì)的，通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，對(duì)食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕。

紫外線消毒燈管是低壓汞蒸氣放電燈，通過石英管狀玻璃外殼照射253.7納米C波段紫外線，破壞及改變細(xì)菌、病毒及其他微生物的DNA結(jié)構(gòu)，使之當(dāng)即死亡或不能繁殖后代，以達(dá)到殺菌的目的。

廚房消毒柜采用的紫外線消毒屬于物理消毒方式，具有環(huán)保、安全、快速、高效，無(wú)二次污染的優(yōu)點(diǎn)，起到預(yù)防疾病和保障健康的作用。并且廚房消毒柜還具有保鮮作用，把水果放消毒柜里面長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)變色，還能去除水果上的農(nóng)藥，食用更安全。把飯菜放進(jìn)廚房消毒柜還可以起到保溫的作用。把冰箱里凍結(jié)的肉類放在消毒柜里，能起到解凍的作用，還不會(huì)破壞肉里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

以上就是小編介紹的廚房消毒柜的作用以及工作原理了，廚房消毒柜不僅能殺菌消毒，還能保鮮保溫，對(duì)保障我們的健康，提升生活品質(zhì)還是十分有幫助的，所以消毒柜的安裝與使用是很有必要的，小編建議大家買一個(gè)廚房消毒柜放在家里，畢竟價(jià)格不貴，對(duì)我們的健康也十分有益。